Αλεύρι καλαμποκιού… το κίτρινο θρεπτικό ψωμί.
Το αλεύρι καλαμποκιού είναι αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο. Δημιουργείστε αλμυρά και γλυκά εδέσματα, από ψωμί καλαμποκιού έως πίτες, κρέμες, ραβανί και ότι άλλο σας εμπνεύσει ο χρυσός καρπός.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1454kj/344kcal – Λίπη: 2,8g – Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,40g – Υδατάνθρακες: 66,3g – Εκ των οποίων σάκχαρα: 1,30g – Φ. Ίνες: 9,4g – Πρωτεΐνες: 8,7g – Αλάτι: 0,0g
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.